Caruru – Farofa Simples
Caruru -Amaranthus viridis
receita e sugestões
Pitangas -Sorvete com Calda Simples
Tem algumas frutas que carregam consigo o sabor de infância e essas a gente assume sem remorso algum, mas e aquelas outras que também trazem um gostinho diferente, aquele gostinho de fruta roubada, mas roubada no pé. A pitanga pra mim tem esses dois sabores juntos e é a unica frutinha aqui do meu pomar …
Conserva/Picles de Beterraba
Compre suas vitaminas nas feiras e hortifrútis não na farmácia. Coma comida de verdade. Alimentação saudável é uma necessidade urgente. Mais alimentos naturais e menos industrializados e por ai vai. Todos sabemos disso mas sabemos também que cozinhar a própria comida por vezes é um desafio, seja por falta de prática, seja por falta de …
Casca de Pitaya -Geleia em pedaços
Sábado com chuva e eu sem nada pra fazer…. hahahaha Bora testar receitas! Comer é bom demais e poder cozinhar certas coisas que nos dá na telha e que temos vontade é um grande privilegio, poder provar novos sabores então nem se fala. Isso quando há algum sabor a se descobrir porque a Pitaya – …
Jabuticabas e Jabuticabeiras
Desde que me conheço por gente conheço e consumo direto da árvore essa frutinha pouca reconhecida e menos ainda explorada como se deveria no nosso país que é tão rico na sua diversidade e ao mesmo tempo pobre quando se trata de utilizar dos seus produtos internos para nos oferecer novidades nas gondolas do mercado. …
Avocado
Vai bem na vitamina e melhor ainda na torrada… agora é a vez do Avocado. A receita de Guacamole somente fica perfeita quando se faz com ele. Já provou? Não! Quando surgir uma oportunidade, prove. Encontrei o meu primeiro Avocado no mercado e naquele momento não imaginei sequer de onde veio e de que se …