Não estamos no sertão nem o clima aqui é semi- árido mas o Figo da Índia que também recebe o nome de Palma se adaptou muito bem e frutifica normalmente a cada ano depois de uma fase de brotação de folhas novas (Nopales).
A árvore do Cacto é bastante ornamental e as folhinhas mais novinhas são consideradas legumes. Em alguns países, como o México por exemplo, os Nopales são encontrados já limpos dos espinhos á venda nas feiras e consumidos em diversas receitas.
Esses frutos eu acabei de colher, porém os Nopales não tive tempo de prepara-los, vão ficar para o próximo ano.
Já experimentei Nopale uma vez e gostei ,lembra o nosso pimentão na aparência sem ter é claro o sabor característico dele puxando um pouco o gosto para o de vagem refogada ,difícil descrever sabor rsrsrsr.
Em questão nutricional possuem vitamina A, do complexo B e C, Ferro, Cálcio, Potássio e Outros e ainda tem ação Anti-Inflamatória.
A fruta é meio que adocicada sem se poder dizer que é doce e também não tem nem um sabor marcante ou gosto especifico.
Gelada ela é gostosa.
Ja vi a venda nos grandes supermercados em bandejinhas e o preço é exorbitante.
Ela faz parte daquela categoria: Frutas Exóticas.
Aquelas frutas que ouvimos falar e temos vontade de provar por pura curiosidade não se importando muito com o valor e nem com a quantidade mas vou deixar um alerta e uma demostração de como consumir a fruta com segurança caso você a encontre e queira provar.
Por se tratar de um Fruto do Cacto há pequenos grupos de espinhos pequenos na casca da fruta.São meio que imperceptíveis mas em contato com a pele incomodam e são difíceis de se ver para retira-los.
Use garfo e faca
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Experimente e me diga aqui nos comentários o que achou.
