Domingo ,dia de descanso para alguns e dias de organização para outros ,eu me encaixo nos outros e vou colocar a geladeira em ordem, dar destino ao que não foi consumido durante a semana, congelar o que for preciso congelar, preparar pratos saborosos para a família e porque não tentar uma receita diferente?
Amo cozinhar e sou adepta do “vi, gostei e farei” e esse pãozinho de Kefir já estava naquela lista mental de um dia desses faço para experimentar.
Pois bem, hoje foi o dia. Fiz a Conserva de gengibre e usei o Yogurte de kefir que estava pronto e sobrando esperando um destino e essa receita não decepcionou não. O pão ficou ótimo e vou repetir novamente. Fiquei contente porque ás vezes preciso testar até três receitas para voltar a repetir uma e essa foi de primeira.
PÃO CASEIRO SOVADO COM IOGURTE DE KEFIR
Ingredientes:
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes líquidos e vá colocando a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea.
Deixe descansar.
Eu coloco a tigela no microondas porque ele desligado funciona como uma mini estufa e esse calor ajuda muito o pão crescer.
Quando notar que o fermento já está agindo modele os pãezinhos colocando mais farinha para que possa trabalhar a massa.
Fiz bolinhas, passei gema com as costas da colher (não tenho pincel culinário, ainda) salpiquei Gergelim sem economizar e o resultado não podia ser outro: Ficou lindo, apetitoso e atraente.
Fiz uma busca rápida na net e peguei essa receita no blogCozinhadaizahborges
Vou deixar aqui o Link para quem quiser conferir e para quem estiver pensando em fazer essa receita vale muito a pena.
Eu testei e aprovei.
